Unión de Productores Maya Vinic nace dentro de la sociedad civil “Las Abejas”. Los representantes de “Las Abejas”, el día 30 de julio de 1999, se reunieron para analizar su caminar y el futuro de sus comunidades. En el panorama se vio el abuso en los bajos precios de compra del café de parte de los coyotes o intermediarios. Ante la grave situación económica por la que atraviesan y por ser cafeticultores en su mayoría, ese mismo día se acordó formar una Sociedad Cooperativa de Producción de Café, organización de cafeticultores dispuestos a trabajar solidariamente, quedando el nombre de “Maya Vinic”.

La nueva cooperativa se estableció para que en “Las Abejas” se fortaleciera la autonomía comunitaria, mejorando las condiciones de producción y comercialización de los productos agrícolas, comenzando por el café, para posteriormente lograrlo con maíz, frijol, frutas, hortalizas y otros.

Desde el principio se vio la necesidad de ofrecer un café de buena calidad, para que el cliente o consumidor pague un precio justo por un café trabajado por un campesino, quien lo sembró, cuidó y cosechó con dignidad, fruto de su propio esfuerzo, de su familia y de sus hijos. Así, el café se trabajaría de acuerdo con la cultura de los antepasados, de manera orgánica, haciéndolo producir sin deteriorar a la Madre Tierra. Para ello realizaríamos actividades de educación y capacitación en técnicas agrícolas y economía solidaria. Con ello podríamos caminar hacia la paz y tener una vida digna para nuestros hijos.

Información Extraída de: http://www.mayavinic.com/

Para vivir mejor

Entrevista a Cristóbal Ruíz, Tesorero de Maya Vinic, grabada en sus instalaciones. Entrevista realizada por Arturo Arreola de IDESMAC.